Per consentire ai cittadini del nostro territorio di continuare a mantenere la tradizione di macellare a domicilio i suini ad uso famigliare, l'Azienda Sanitaria ha rinnovato, con l'autorizzazione del Commissario Straordinario Dott. Massimo De Fino del 12/12/2025 in cui si autrizza il progetto denominato "Sicurezza alimentare nelle macellazioni a domicilio dei suini" 2025/2026 periodo novembre 2025 febbraio 2026.
A seguito di ciò si rende necessario, ai fini dell'organizzazione dei controlli ufficiali, regolamentare questa attività nell'ambito del terrritorio di competenza dell'ASP Potenza
